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【×Petit Cacoコラボスイーツ】しあわせを呼ぶ馬蹄ローケーキ

しあわせを呼ぶ馬蹄ローケーキ

酵素たっぷりロースイーツの専門店「Petit Caco(プティカコ)」とUmabuとのコラボレーションで、馬蹄をモチーフにしたローケーキを作りました。
ロースイーツとは、熱に弱い酵素を守るために非加熱で作るスイーツのこと。白砂糖・小麦粉・卵・乳製品不使用で、美容・健康意識の高い方々から注目を集めています。

幸運を呼び込むと言われている馬蹄をモチーフに、さらに左馬ローチョコも添えて、最強開運スイーツに仕上げました。

チョコレートとバニラの二層のケーキに、ストロベリーとラズベリーのミックスベリークリームを絞り、バニラクリームで馬蹄を描き、赤いベリーソースを宝石のようにあしらっています。

プティカコさんでご購入いただけます。
完全予約制で、オーダーをいただいてから製造し、プティカコ店頭にてお渡しいたします(代金は前払いとなります)。
詳細・ご予約につきましては、プティカコさんのホームページをご覧ください。

【詳細・ご予約】
http://petit-caco.com/horseshoe/

ホースシューとも呼ばれる馬蹄は、欧米では古くより幸運や魔除けのシンボルとして崇められており、鉄の馬蹄を玄関のドアなどに飾る風習があります。
日本でも、馬は人間を踏まない動物であることから、交通安全のお守りとして、身につけたり飾ったりする習わしがあります。
また、馬という動物そのものも、出世や商売繁盛、開運の象徴とされてきました。
「左馬」も招福のシンボルとしてよく知られています(その由来は諸説あります)。

しあわせを呼ぶ馬蹄ローケーキ

しあわせを呼ぶ馬蹄ローケーキ